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    Vino Chiaretto - Cantina Delibori Doc

    Vino Chiaretto - Cantina Delibori Doc
    Consegne e Spedizioni: Consegna diretta su Bardolino e dintorni. Spedizioni in tutta Italia con corriere espresso.
    Negozio: Latteria Pace

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    €4,20
    i h

    ZONA DI PRODUZIONE

    I vigneti sono ubicati nelle aree di produzione del Bardolino Classico nei comuni di Bardolino, Cavaion, Lazise e Garda, lungo la sponda sud orientale del lago di Garda.

    VINIFICAZIONE

    Tradizionalmente il Chiaretto si ottiene facendo macerare a freddo

    il mosto per una sola notte a contatto con le bucce. Oggi, una parte del mosto rimane qualche ora a contatto con le bucce, per ottenere una colorazione leggerissima. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 16° e i 18° per favorire la migliore espressione degli aromi fruttati e floreali.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Vino dal colore tenue con toni tra il litchi e la pesca. Al naso spiccano note agrumate e floreali, accompagnate da sentori vegetali, che ricordano la salvia. Buona acidità e sapidità al palato, con aromi di agrumi, in particolare il limone, nella via retronasale

    UVE PRINCIPALI: 

    Corvina, Rondinella

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    8°/10°

    Etichetta del prodotto